三和地区の広がる田園風景の中、築43年の空き家を丁寧にリノベーションして生まれた「さんわWell 里山レストラン」。レストランに加えてゲストハウス機能も備え、里山に泊まり、食を味わう“オーベルジュ”としての魅力も持つ複合施設です。
提供する料理は、三和米や地元野菜を中心に、その日の仕入れで内容が変わる人気のセットメニュー。地域の恵みを活かした素朴で滋味深い味わいを、妙高連山を望むテラスの景色とともに楽しめます。地元のお酒との相性も抜群です。
ランチのほか、オードブル・お弁当の注文や配達にも対応。押し寿司やちまき作りなど、昔ながらの田舎料理を学べる教室も開催しており、地域の食文化に触れられる場として親しまれています。
店内には草木染めのコースターや木工品、焼き物など、暮らしに寄り添うクラフト作品が並び、里山の温もりを感じる空間が広がります。最大20名までの貸切利用も可能で、満腹ランチ、宴会（冠婚葬祭）、法要後の会食、記念日、米寿祝い、イベントスペースなど、さまざまなシーンに寄り添います。
自然、食、暮らしがやさしくつながる場所として、訪れる人をあたたかく迎えてくれる里山レストランです。
県道をはさんだ向かいの古民家をリノベーションして、新たにゲストハウスを開業しました。
ゆっくり滞在して、上越南の魅力を楽しんでいってください。
さんわwellゲストハウス https://joetsu-dekiru.com/sanwa-well-guesthouse/
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「さんわWell」は、空き家をリノベーションして誕生した、レストラン・イベントスペース・農家民宿を併設する複合施設です。自然豊かな上越市三和区で、地元の食材を味わい…
施設概要
| 名称 | 里山農家レストラン&イベントスペースさんわWell |
| 住所 | 〒944-0314 新潟県上越市三和区大593 |
| 予約・お問い合わせ | 025-512-0401 |
| 営業時間 | ※冬期休業中 2026年営業開始日：3月20日（金）春分 ランチ11：30〜14：00（L.O13：30） ディナー18：00〜21：00（完全予約制） ※ランチは予約がオススメ！夜は完全予約制 |
| 定休日 | 火曜・水曜 |
| 駐車場 | あり（20台） |
| 地図 | https://maps.app.goo.gl/t81KiSpSVdfxfyry5 |
| 備考 |