1日中、田んぼをながめていたい　農家の暮らしを感じる宿　～三和wellゲストハウス　【上越南に来たらできること】

「さんわWell」は、空き家をリノベーションして誕生した、レストラン・イベントスペース・農家民宿を併設する複合施設です。自然豊かな上越市三和区で、地元の食材を味わい、地域の魅力に触れ、ゆったりと過ごせる場所として親しまれています。

三和区には、豊かな里山の風景に加え、酒蔵や歴史的建造物など見どころが多くあります。その魅力を訪れる人にも気軽に楽しんでもらいたいという思いから、まずは農家レストラン「越後さんわWell」をオープンしました。テラスからは田園風景や妙高連山を一望でき、四季折々の景色が食事の時間を彩ります。

レストランでは、地元の野菜や発酵食品など、地域の恵みを活かしたこだわりのメニューを提供。ランチは11時30分〜14時、ディナーは予約制で営業しています（火・水曜定休、1〜2月は冬季休業）。

さらに、夜の語らいやお酒、満天の星空も楽しんでもらいたいという想いから、道を挟んだ古民家を改修し「さんわWellゲストハウス」を開業しました。定員12名の広々とした一棟貸しの宿で、ご家族や仲間と気兼ねなく過ごせます。食事は地元のお母さんたちが交代で担当し、心温まる田舎料理を味わえるのも魅力です。
里山の恵みと人の温かさに触れられる「さんわWell」で、ゆったりとした時間をお楽しみください。

「越後さんわWell」オープン後、ゆっくり夜の語らいやお酒、そして夜空も楽しんでもらいたいという想いから、道を挟んだ古民家を改修して、農家民宿さんわwellゲストハウスを開業。定員12名の広々とした空間は一棟貸で、ご家族や気の合った仲間とゆっくり気軽なく過ごせます。

グループ宿泊のみなさまに人気なのは、晩ごはんとして、さんわwell里山レストランが作るオードブル（要予約）と生ビールのご注文です。そして、翌朝はゆっくり過ごしてチェックアウト。朝ごはんはなしにしてもＯＫです。

食事は地元のお母さんたちが交代で担当。地元の旬の野菜を使ったおいしい田舎料理をお楽しみください。
また、2026年から、新たな体験プログラムとして、「お母さんたちと一緒に作る田舎料理体験」が始まります。詳しくはお問い合わせください。

主人の関原（トミー）さんは、スキーと登山、パラグライダーが、趣味のアウドドア派です。
冬はキューピットバレイスキー場、ロッテアライリゾートスキー場どちらも、フィールドまで車で40分の好立地、連泊は、リゾートより格段に安く、美味しい肴料理（日本海近い）も紹介出来ます。
居、食、住、働く、遊ぶを通してここに住みたいと思える魅力的なまちづくりの基地です。
　
　今後、ゲストハウスと里山農家レストランを活用した上越ならではの体験、交流プログラムを開発し、農村滞在の楽しさ、面白さを提案していきます。

施設概要