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富永農産は、フランス料理の専門店で腕を磨いてきた富永暁が、「生産者として本当に美味しい食材を届けたい」という想いから、上越市三和区神田の地で始めた米づくりの農園です。料理人として培った“素材を見る目”と“味へのこだわり”をそのまま田んぼに持...

「灯の回廊」は、旧安塚町と旧大島村で始まった住民手づくりの灯りイベントを原点に、平成24年2月に現在の形へと発展しました。地域同士のつながりや多くのボランティアの参加によって年々その輪が広がり、今では上越市内7つの地域にまたがる冬の風物詩と...