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音＆土工房（ねんどこうぼう） 陶芸家　高橋鉄雄（てつお）さんのアットホームな陶芸工房です。絵付け体験や電動ろくろ体験など、初心者の方でも気軽に楽しめる焼き物教室を開催しています。小学生からご高齢の方まで、「ちょっとやってみたい」「新しい趣...

大正12年に建てられた歴史ある民家をリノベーションして誕生した「いたくら亭」。かつて診療所として地域に親しまれてきた建物は、今では落ち着いた雰囲気のそば処として生まれ変わり、連日多くの家族連れや観光客で賑わう人気店となっています。 店内は古...

「さんわWell」は、空き家をリノベーションして誕生した、レストラン・イベントスペース・農家民宿を併設する複合施設です。自然豊かな上越市三和区で、地元の食材を味わい、地域の魅力に触れ、ゆったりと過ごせる場所として親しまれています。 三和区には...

そば職人が直接指導する本格そば打ち体験 そば打ちは「入りやすいけど、実はとても奥が深い」日本の伝統食文化です。「はちろえもん」のそば職人前倉さんが、初めての方でも穏やかで丁寧に、ゆっくりと指導をしながら、自分で打ち上げるそばはきっとみなさ...